Wenn man den Rummelsnuff befragt
Was er von Muskelnahrung sagt
Weißt er auf Harzer Käse hin
Frei von Fett doch voll Protein
Viel Protein
Reift wochenlang an Harzer Luft
Bis voll entfaltet sich der Duft
Nun entsteht so ganz im Stillen
Das Würzig werk der Milchbazillen
Milchbaz – illen
Mannesfuß lässt Frauen schmelzen
Harzer Käse macht kehrt zu Felsen
Wirst du genug davon verzehren
Bekommst du Kräfte eines Bären!
Bei Pumpern sehr begehrt
Ist Harzer Käse Golds wert
Nimm reichlich und lass dich nicht schocken
Dann wirst du breiter als der Brocken
Der Rummselnuff duftet Harzer Art
Manch zartem Näschen scheint das hart
Doch wer Ihm eisern Treue leistert
Auch diese Probe standhaft meistert
Standhaft – meistert!
Mannesfuß lässt Frauen schmelzen
Harzer Käse macht kehrt zu Felsen
Wirst du genug davon verzehren
Bekommst du Kräfte eines Bären!
Bei Pumpern sehr begehrt
Ist Harzer Käse Golds wert
Nimm reichlich und lass dich nicht schocken
Dann wirst du breiter als der Brocken!
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